沒有化肥的年代，农家肥能满足作物生長需要吗？

自从有了化学产物的肥料诞生之后，地球上所有的国家，所有种田的人，都开始增加产量，因为人口增加，因为战争减少了。当初土壤结构是好的，适量的化肥下去，作物产量一下就上来了。可是在不知不觉中，种田的人按照自己的经验法则今年用去年用这个一个量来施肥，发现好像长不出来了，作物产量开始变少了，他只认为是不是今年量用少了，所以每年逐渐增加化肥施肥量。

这叫造成了巨大的后果

化肥大量使用使蔬菜瓜果品质大大下降。

大量施用化肥，易使蔬菜中硝酸盐含量超标，而亚硝酸盐与胺类物质结合形成N-亚硝酸基化合物为强致癌物质。

还造成土壤的有益菌、蚯蚓的大量死亡。

造成土壤中某些元素的过分积累和土壤理化性质的变化及环境的污染。

…….等等

什么是农家肥

农家肥包括动物粪便、饼粕、草木灰、酒糟、绿肥、生活垃圾等。农家肥是有机物腐熟发酵沤制的一种肥料，池塘淤泥、农作物下脚料、腐殖酸等都算农家肥。农家肥不仅含有氮磷钾大量元素，而且含有丰富微量元素，农家肥肥效长，利用率高，但肥效不如化肥来得快。农家肥施一次能管几季，深受农民喜爱，现在蔬菜水果种植上大多采用农家有机肥。

农家肥能改良土壤，增加土壤有机质，防止土壤板结，调节土壤pH值。但农家家必须充分发酵腐熟才能使用，如果不发酵腐熟，施入土壤，会二次发酵，有“烧苗”、烂根现象，同时，农家肥会携带病菌虫卵进入土壤，诱发农作物病虫害，绿肥、饼肥也要沤肥发酵腐熟才能使用。

没有化肥的年代，人们通常食不果腹，主要以以下材料作为农家肥使用。

解放前之中国，有机废物得到了充分利用。

主要包含这几种：

粪尿类：包括人粪尿、家畜粪尿、食类、海鸟粪、蚕沙等。

饼肥类：包括各种饼肥和精渣肥。

海肥类：有动物性海肥、植物性海肥、矿物性海肥

绿肥类：有冬季绿肥、夏季绿肥、水生绿肥、多年生绿肥、野生绿肥。

草炎类：有草炭、褐煤、腐殖酸肥料。

杂肥类：有熏土、坑土、硝土、垃圾、烟筒灰、肥泥、草木灰、国宰场废弃物等

有必要了解下中国的肥料历史

1949—1960年主要用农家肥

农家肥指粪尿、厨余垃圾、草木灰、植物残枝或绿肥，堆沤成的有机肥料。这时段，化肥进入我国，并在部分地区应用，化肥对农业高产的显著效果逐渐显现。国家开始进行化肥肥效试验，鼓励农业生产者施用化肥。

1961—1970年氮肥应用

以氨水为主的氮肥进入应用普及阶段，氨水呈碱性，由于氨水可以作为肥料直接施于农田，价格便宜，制造简单。但氨气易挥发，肥效不稳定，实行生产责任制后停止了氨水的应用。同时，碳酸氢铵和尿素进入了推广阶段。此阶段农业生产者认识到氮肥对农业生产的重要意义。

1971—1980年碳酸氢铵和尿素应用

碳酸氢铵和尿素进入应用普及阶段。随着氮肥的大量施用，相应的提高了植物的产量，也加剧了土壤其他营养元素的亏缺，首先表现出的是磷，生产者开始施用化学磷肥。

1981—2000年氮磷钾化肥与有机肥配合施用

“矿质营养学说”、“归还学说”和“最小养分律”等农业化学理论深入人心，平衡施肥等科学施肥理论应用到农业生产中。在这段时间，散装掺混肥料、复混肥料、复合肥、叶面肥、微量元素肥料、商品有机肥、水溶肥、生物肥料、缓控肥等相继问世，并推广应用。

2000年至2019年水肥一体化应用

生物肥料、水溶肥、缓控释肥等新型肥料进入推广阶段，2013年6月1日《水溶肥化工行业标准》正式实施，标志着我国水溶肥及水肥一体化发展正式进入快车道。同时，有机肥又回到肥料的主导地位，“化肥零增长”（2015年2月）及“土十条（2016年5月）等政策，为有机肥产业创造了良好的发展氛围和政策环境，促进了有机肥的快速发展。