有机肥和化肥有什么区别，国家为什么鼓励有机肥？

有机肥，我们可以通过其中的“有机”两个字来分析，就是通过有机物腐熟之后产生的含有一定“有机物”的肥料。比如说粪便、秸秆、动植物残体等有机物组成的原材料腐熟之后形成的肥料；而化肥呢？就是通过化学工艺生产的可以在农田施用的化学“盐”。

养分上区别

有机肥的养分组成较为复杂，纤维素、木质素、蛋白质、糖类、维生素、中微量元素、有机质等。可以说，有机肥的养分组成非常的丰富。但是农作物生长所需的离子养分相对含量低；

化肥，养分较为单一。一般都是一种或者几种化学养分组成的化学肥料，主要以无机盐的形式存在。养分种类少，但是养分含量相对于有机肥来说，却要高很多。

功能上的区别

有机肥虽然也带一个“肥”字，但是其功能由于养分含量的限制，主要在于改善土壤以及提高农作物果实品质方面。比如说有机肥中的有机质就能逐渐的改善土壤吸收肥水的能力、提高土壤的通透性等。在比如说有机肥中的有机物分解之后释放出的小分子物质以及无机盐，对于改善农作物果实的品质是有着很好的效果；

而对于化肥来说，由于养分单一、养分含量高，其最直接的功能就是促进农作物的生长、提高农作物的产量。而且，肥料中的无机盐类在土壤中溶解之后可以直接被农作物吸收，肥效反应比较快。

对环境的影响方面

有机肥是环保、对环境温的天然肥料，因为有机肥就是使用天然的物质经过腐熟之后形成的肥料，对土壤的恢复、保持健康有着很重要的关系。而且，还能直接的改善土壤的生物多样性。所以，有机肥对环境、对土壤都是极其友好的；

而化肥呢？由于是化学盐类。在养分被农作物吸收之后，剩余的酸碱根离子以及未被利用的盐离子都会在土壤中沉积，造成土壤出现化学性的酸碱性变化及酸化或者碱化，同时还有可能出现盐渍化的情况。

之所以，国家现在推广有机肥，也是看到了因为长期施用化肥对土壤造成的破坏。想要把耕地的状态恢复到几十年前的水平，是很难的，而施用有机肥就是一个手段。这就是为什么国家现在推广有机肥的原因。