那么有机肥生产过程中可不可以添加褐煤呢？

答案是可以的，但是不能添加过多，一般添加量在5-10%，超过30%会影响物料的正常发酵，施用在地里面也会污染土壤。

因为褐煤中含有腐殖酸，但是也只能是在发酵的前端加进去，有机肥发酵好后再添加褐煤这样生产出来的有机肥肥效也好不到那里去，应为这样的腐殖酸没有被活化，对农作物生长也是没有作用的。腐殖酸的活化有两种方法一是通过氨化的方法使腐殖酸活化，另一种方法就是在有机肥发酵的过程中活化，在堆肥前端加入，堆肥发酵过程通过微生物的转化作用和高温好氧发酵工艺也可以活化褐煤中的腐殖酸。

另外在有机肥发酵过程中不仅可以活化褐煤当中的腐殖酸，在发酵前加入适当的磷矿，添加量不要太多，最好不超过10%，堆肥生物转化过程也可以让磷矿中的不容磷变为可溶磷，这样的磷也算是称得上生物磷了哈。

比如鸡粪的有机质70%（只是举个例子，数据不一定代表物料实际有机质含量）用量50%，羊粪的有机质含量80%用量50%，那么做出来的有机肥的有机质含量会是75%吗？很明显按照这样的思路设计有机肥配方是绝对不正确的。,因为他们忽略了一点就是有机质在堆肥发酵的过程中是会降解的，因此随着堆肥的逐渐腐熟，有机质的含量是呈下降的趋势。

那么有机质含量80%的肥料是否一定比有机质60%的肥料好呢？答案是不一定，如果是同样的原料制备的有机肥，有机质80%代表物料没有充分腐熟，或者是物料根本没有经过正常的高温好氧发酵就把有机肥生产出来了，这样的有机肥施用在地里面是很有可能会出问题的，因此国家对有机肥的标准NY525-2012中对有机质的标准是不小于45%，一般做到50-60%就可以了，完全没有必要去最求过高的有机质含量。

氮素作用

● 氮素（N）是构成蛋白质、核酸的主要成分，而蛋白质和核酸是一切植物生命活动和遗传变异的基础。

● 氮素（N）是叶绿素的组成部分，叶绿素是植物光合作用的重要物质。

● 氮素（N）氮素是植物体内许多酶的组成部分，参与植物体内各种代谢活动。

● 氮素（N）是某些维生素、激素的成分，具有调控植株生命活动的功能。

作物缺氮主要表现为生长缓慢、矮小、叶片薄而小，新叶出得慢，叶片变淡呈黄绿色，且从下部老叶开始，逐渐向上发展，严重时叶片呈黄色，甚至干枯死亡。

磷素作用

● 磷素（P）是植物细胞核的重要成分（如磷是糖磷酸盐，核酸，核苷酸，辅酶，磷脂和植酸等的成分），对细胞分裂和植物各器官组织的分化发育，特别是开花结实有着重要作用，它是植物体内生理代谢活动不可少的一种元素。

● 磷素（P）对提高植物的抗病性、抗寒性和抗旱能力也有良好作用。在豆科作物中，磷能促进根瘤的发育，提高根瘤的固氮能力，间接的改善植物的营养状况。

● 磷素（P）还具有促进根系发育的作用，特别是促进侧根、细根的生长，增强抗倒伏能力，以及加速花芽分化，提早开花，提早成熟的作用。

作物缺磷时，表现为生长迟缓、产量降低。氮磷过量也会引起贪青晚熟、结实率下降。

钾素作用

● 钾素（K）是酶的活化剂，能促进光合作用，能促进蛋白质的合成，能增强作物茎秆的坚韧性，为植物能量运输起到关键作用，还能能提高作物的抗旱和缺寒能力。

● 钾素（K）在作物体中的存在形态与氮、磷不同，它主要是以离子态或可溶性盐类或被吸附在原生质表面上而存在，而不是以有机化合物的形态存在。

● 钾素（K）提高了植物系统中糖的使用效率。通过降低细胞液的渗透势，它可以帮助植物克服因霜冻等环境引起的压力。

植物最常见的缺钾症状是沿叶缘的灼伤状，首先从下部的老叶片开始，逐步向上部叶片扩展，并且有斑点产生。缺钾植物生长缓慢，根系发育差。茎杆脆弱，常出现倒伏。种子和果实小且干皱。植株对病害的抗性低。

有机质的作用

有机质泛指土壤中来源于生命的物质，包括土壤微生物和土壤动物及其分泌物以及土体中植物残体和植物分泌物。有机质具有矿化作用、腐殖化作用。

有机质提供作物需要的各种养分。土壤有机质不仅是一种稳定而长效的氮源物质，而且它几乎含有作物和微生物所需要的各种营养元素。土壤有机质经矿质化过程释放大量的营养元素为植物生长提供养分。

有机质促进植物对其它营养元素的吸收。土壤有机质在分解转化过程中，产生的有机酸和腐殖酸对土壤矿物部分有一定的溶解能力，可以促进矿物风化，有利于某些养分的有效化。一些与有机酸和富里酸络合的金属离子可以保留在土壤溶液中，不致沉淀而影响其有效性。土壤腐殖质与铁形成的某些化合物，在酸性或碱性土壤中对植物及微生物是有效的。

有机质能够改善土壤的物理性质。土壤中的腐殖质很少以游离态存在，多数和矿质土粒相互结合，以胶膜形式包被在矿质土粒外表，形成有机-无机复合体。由于它松软、絮状、多孔，粘结力又比粘粒强11倍，粘着力比粘粒小一半，所以粘粒被它包被后，易形成散碎的团粒，使土壤变得比较松软而不再结成硬块。

微生物菌

这里主要以枯草芽孢杆菌为例。

● 竞争作用

竞争方式:主要包括营养竞争和位点竞争。

营养和空间位点的竞争是指存在于同一微小生物环境中的两个或两个以上微生物之间争夺这一环境内的空间、营养、氧气等的现象；

枯草芽孢杆菌具有较强的竞争和定殖能力，从而抢占病原菌的侵染位点，消耗其周围养分，阻止和干扰病原菌对植物叶面和其他器官的侵染，起到防病抑菌的作用。

● 抗生作用

抗生作用是指拮抗微生物通过产生代谢产物在低浓度下就能够对病原微生物的生长和代谢产生抑制作用，从而来影响病原微生物的生存和活动

● 溶菌作用

枯草芽孢杆菌的溶菌作用主要表现在是通过吸附在病原菌的菌丝上，并随着菌丝生长而生长；

而后产生溶菌物质造成原生质泄露使得菌丝体断裂；或者是产生抗菌物质通过溶解病原菌孢子的细胞壁或细胞膜，致使细胞壁穿孔、畸形等现象从而抑制孢子萌发

● 诱导植物产生抗性及促进植物生长

诱导植物产生抗性作用是指枯草芽孢杆菌不但能够抑制植物病原菌，而且还能够诱发植物自身抗病机制从而增强植物的抗病性能的作用。

每本园艺书籍或者土壤科学书籍都谈到了在土壤中添加大量有机物质的重要性。但是什么是有机物质，它对土壤有什么用呢？是堆肥吗？覆盖作物？有机物可以为你的花园或者农田土壤做些什么，这简直就是一个奇迹。

有机物或有机物质的简单定义

有机物对我的土壤有什么作用

耕地土壤是由固体、空气和水分所组成，固体部分最主要来自其发育的岩石母体的原生和次生矿物颗粒以及来自于生物（动植物和微生物）活体和残体留下的有机质。土壤有机质就是为作物生长发育提供养分的仓库。有机质在土壤中的地位和数量，一定要保持一个相对稳定数才好。我国的土壤有机质含量，一般旱地为0.5%~3.0%，水田为1.5%~6.0%。因为有机质的分解和转化是在不断进行的。土壤有机质在消长过程中，土壤肥力也相应地随着不断改变。

据广东省生态环境与土壤研究所研究员陈能场介绍，理想的土壤中，固体占50%，空气和水分各占25%。固体中矿物部分占45%，余下5%的有机质中，各种活动的生物有机质占10%，根系有机质占10%，已经转化为稳定的高分子的“死的”有机质占80%左右。

耕地有机质本身就是养分的储藏库，同时深刻地影响土壤的物理、化学和生物学性质。假设某一土壤表土有机质含量4%，有机质氮含量5%，一季作物中有机质分解率2%，则土壤有机质供应之氮可达80kg/公顷，此供应量几乎可满足大部分作物之需求量，据估算，1%的土壤有机质相当于含有18公斤养分/亩。

土壤有机质还深刻影响水分的存储。一英亩大、一英寸厚、含2%有机质的土壤储水量可达12.1万升，含量5%和8%的土壤分别可储水30.3万和48.5万升。研究表明，土壤有机质从1%升到3%，土壤的保水能力增加6倍。

有机质构建了土壤生态系统

土壤有机质是土壤中各种大大小小生物的碳源和能源。丰富的有机质下，土壤中自然形成庞大的食物网，构建健康的生态系统，这个庞大的生态系统是土壤活力的来源，从养分转化直到病虫害控制，都起着极为重要的作用。据陈能场研究员介绍：在理想的土壤生态系统中，每平方米的土壤含脊椎动物1只、蜗牛和蛞蝓100只、锅虫和蚯蚓3000只，线虫500万只、原生动物100亿只、细菌和放线菌10万亿个。这些动物和微生物组成一个食物网金字塔，这些生物一年中生物量总和达400~470公斤/亩。

如果对照上述指标，就不难判断出，我国耕地质量是严重下降的，其中最重要的变化，在于以最高产为目的的现代农业耕作体系下，土壤状况已经和理想土壤越来越远，曾经是鱼米之乡的南方红壤耕地数平方米种不出几斤蔬菜来。人类大量合成化学肥料，提供给作物的是速效的无机物，但没有考虑到土壤中动物和微生物群落的需求，土壤微生物和动物群落失衡，造成大量病害和虫害出现。本来杂草是可以提供土壤有机质的，但除草剂杀死了杂草并杀死了土壤中的其他有益生物，使得天敌益虫、两栖爬行类和鸟类减少，只有依靠农药。大量抗生素、农药使用，虽暂时控制了庄稼的病虫害，然而食物链被污染了，大量因食物链污染造成的病人进入医院，造成了隐患矛盾加剧。

如何提高耕地有机质

提高耕地有机质是有很多办法的，专家们提出了以下主要农业技术措施：

• 增加生物总产量。在增产的前提下增加土壤有机质，因为地上部分产量增加了，地下的根系也随着增加，同时地下生物也相应兴旺发达，致使动植物残体增多；
• 秸秆多还田。秸秆还田是直接为土壤增加有机物。要改变在田间焚烧秸秆的习惯，因为焚烧秸秆既浪费有机物，而且使有机物变成二氧化碳跑到空气中又污染环境；
• 增加有机肥用量。合理施肥，实行有机物和无机肥料的配合，不断增加有机物残留在土壤中的数量；
• 减少土壤有机质消耗。采取少耕、免耕、覆盖等措施，其目的就是减少和控制土壤氧气的供应，削弱微生物分解活动。覆盖则可以减少土壤水土流失。

然而，上述办法还存在现实困难：增加生物量就需要大化肥投入：秸秆还田如影响下茬作物种植，农民多不愿意采用；增加有机肥如果不能带来经济效益增加，不会有人干，除非有人买单；免耕办法在理论上成熟，但实践中推广面积不大，可见其技术本身有问题。耕地不是森林土壤，完全靠自然过程实现有机质增加，且乔木的根须发达，难不住它们。耕地上有作物，免耕容易发生土壤板结，作物根系扎不透影响产量。最好的办法是发展高效生态农业，只有收入高，农民就愿意增加耕地地力，就愿意多投入劳动。我们的有机质从0.7%经过10年左右的调整已经达到3.5%。

耕地有机质下降意味着减产，意味着不能生产优质的食物，意味着从源头制造病人。当前，农产品价格低迷造成从事农业的一线农民增产不增收，国家补贴农药、化肥、农膜、除草剂后，农资更便宜，很方便地替代了劳动力。大量优质劳动力进城打工，农村一线农业生产的人员由老人和妇女组成，他们没有能力也没有心思为城里人生产安全放心食品，毕竟为提高有机质，使用有机肥更增加了农业生产劳动强度。唯一的突破口是，城市觉醒的市民，向化学食物宣战，购买安全放心的生态食品，优质优价，尊重农民的劳动，使耕者有其利。只有这样，才能从源头少制造病人，变互害模式为互利模式，促进城乡真正和谐起来，人类文明才能够继续继承下去。